南山学校2018秋第10周菜谱（2018年11月4日—9日）
作者：总务部 时间：2018-10-31 浏览量：3077
| 日期 | 序号 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||||
| 品名 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | ||
| 星期一 | 1 | 莲蓉包 |
李建军 冯宝强 |
客家焖肉 | 姚庆理 | 尖椒炒猪杂 | 辣菜 | 姚庆理 | |
| 2 | 椰香包 | 红烧鱼腐 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 香脆青瓜 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 香芋包 | 榨菜肉沫烧豆腐 | 辣菜 | 黄永鑫 | 虎皮鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 香葱肉松包 | 美极杏鲍菇 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 炒土豆片 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 绿茶饼 | 客家咸鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 香芋扣肉 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 蒜茸炒水瓜 | 江千林 | 香炸鱼块 | 江千林 | ||||
| 7 | 馒头 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒河粉 | 厨师 | 紫菜蛋花汤 | 张永虎 | 萝卜猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 家鸡粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 牛奶西米露 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期二 | 1 | 沙拉包 |
李建军 冯宝强 |
香辣海带丝 | 姚庆理 | 淮山蒸排骨 | 姚庆理 | ||
| 2 | 芝麻豆沙包 | 花生猪脚 | 姚庆理 | 红烧红衫鱼 | 姚庆理 | ||||
| 3 | 芝麻饼 | 酿豆腐 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 西红柿炒鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 香葱火腿包 | 农家小炒肉 | 辣菜 | 黄永鑫 | 炒酸豆角 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 海味糯米饭 | 上汤蒲瓜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 虎皮凤爪 | 辣菜 | 江千林 | ||
| 6 | 红薯或玉米 | 脆皮鸭 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒花菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 7 | 花卷 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒米丝 | 厨师 | 鱼头豆腐汤 | 张永虎 | 红枣乌鸡汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 八宝粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 皮蛋瘦肉粥 | 牛肉拉面 | 白雪红 | 牛肉拉面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期三 | 1 | 肠仔包 |
李建军 冯宝强 |
豆干烧肉 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 蒸狮子头 | 姚庆理 | |
| 2 | 紫菜肉松包 | 清炒土豆片 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 香炸英哥鱼 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 红豆包 | 炒酸菜 | 辣菜 | 黄永鑫 | 炒杂豆 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 花生酥饼 | 茶树菇西芹炒牛肉 | 黄永鑫 | 豉椒炒鸡肾 | 辣菜 | 黄永鑫 | |||
| 5 | 八宝饭 | 香炸仔鸡 | 江千林 | 蒜茸炒青笋 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 清炒青瓜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 韭菜炒鸡蛋 | 江千林 | |||
| 7 | 鸡蛋 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒面 | 厨师 | 西红柿蛋花汤 | 张永虎 | 冬瓜老鸭汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪骨粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期四 | 1 | 奶王包 |
李建军 冯宝强 |
酱排骨 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 香炸鸡翅根 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 提子包 | 家常豆腐 | 辣 菜 | 姚庆理 | 咸鸭蛋 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 红豆菠萝包 | 片糖酱鸭 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 尖椒炒猪肚 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 黄金肉松包 | 韭菜炒豆芽 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 盐水花生 | 黄永鑫 | |||
| 5 | 麻圆 | 椒盐虾 | 江千林 | 咕噜肉 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 蒸南瓜 | 江千林 | 拌藕片 | 江千林 | ||||
| 7 | 红糖馒头 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 蒸肠粉 | 厨师 | 玉米排骨汤 | 张永虎 | 三鲜丸子汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 红枣莲子羹 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪杂粥 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期五 | 1 | 奶油包 |
李建军 冯宝强 |
腐竹焖脆脘 | 姚庆理 | 花生猪脚 | 姚庆理 | ||
| 2 | 芝麻包 | 虎皮尖椒 | 辣菜 | 姚庆理 | 蒸水蛋 | 姚庆理 | |||
| 3 | 肉松包 | 酿苦瓜 | 黄永鑫 | 炒花菜 | 黄永鑫 | ||||
| 4 | 果酱包 | 蒜茸炒丝瓜 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 萝卜焖牛腩 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 酥饼 | 客家咸鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 香煎带鱼 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 木须肉 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 清炒杂豆 | 江千林 | |||
| 7 | 盐味花卷 | 青菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青菜 | 江千林 | |||
| 8 | 蒸米丝 | 厨师 | 枸杞猪杂汤 | 张永虎 | 生熟地猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 肉丝面 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 虾仁蟹肉粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
订餐人：蔡楚辉 审核人：郭镇华