南山学校2018秋第9周菜谱（2018年10月28日—11月2日）
作者：总务部 时间：2018-10-31 浏览量：2879
| 日期 | 序号 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||||
| 品名 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | ||
| 星期一 | 1 | 莲蓉包 |
李建军 冯宝强 |
土豆烧肉 | 姚庆理 | 盐焗鸡爪 | 姚庆理 | ||
| 2 | 椰香包 | 炒酸菜 | 姚庆理 | 韭菜炒鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | |||
| 3 | 香芋包 | 水煮鱼 | 辣菜 | 黄永鑫 | 虾仔蒸冬瓜 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 香葱肉松包 | 红烧豆腐 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 咕噜肉 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 绿茶饼 | 客家咸鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 双椒炒猪肚 | 辣菜 | 江千林 | ||
| 6 | 蛋糕 | 青瓜炒热狗 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒三丝 | 江千林 | |||
| 7 | 馒头 | 蒜茸炒金包 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒菜心 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒河粉 | 厨师 | 紫菜蛋花汤 | 张永虎 | 萝卜猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 家鸡粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 牛奶西米露 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期二 | 1 | 沙拉包 |
李建军 冯宝强 |
豆干烧肉 | 姚庆理 | 尖椒炒猪心 | 辣菜 | 姚庆理 | |
| 2 | 芝麻豆沙包 | 香辣海带丝 | 辣菜 | 姚庆理 | 炒萝卜丝 | 姚庆理 | |||
| 3 | 芝麻饼 | 酿豆腐 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 西红柿炒鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 香葱火腿包 | 红烧肉丸 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 炒豆角 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 海味糯米饭 | 卤鸭 | 江千林 | 香炸鱼块 | 江千林 | ||||
| 6 | 红薯或玉米 | 炒南瓜片 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 粉蒸肉 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 7 | 花卷 | 醋溜大白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒生菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒米丝 | 厨师 | 鱼头豆腐汤 | 张永虎 | 红枣乌鸡汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 八宝粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 皮蛋瘦肉粥 | 牛肉拉面 | 白雪红 | 牛肉拉面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期三 | 1 | 肠仔包 |
李建军 冯宝强 |
梅菜烧肉 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 青椒炒鸡蛋 | 辣菜 | 姚庆理 |
| 2 | 紫菜肉松包 | 炒青瓜 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 清炒莲藕 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 红豆包 | 咖喱鸡 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 炒花蛤 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 花生酥饼 | 菜椒炒牛肉 | 黄永鑫 | 蒜茸炒蒲瓜 | 黄永鑫 | ||||
| 5 | 八宝饭 | 剁椒蒸鱼 | 辣菜 | 江千林 | 椒盐鸡翅根 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 6 | 蛋糕 | 炒豆芽 | 江千林 | 酿油豆腐 | 江千林 | ||||
| 7 | 鸡蛋 | 蒜茸炒菠菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蚝汁炒上海青 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒面 | 厨师 | 西红柿蛋花汤 | 张永虎 | 冬瓜老鸭汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪骨粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期四 | 1 | 奶王包 |
李建军 冯宝强 |
酱排骨 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 椒盐虾 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 提子包 | 三鲜烩豆腐 | 姚庆理 | 蒸酥肉 | 姚庆理 | ||||
| 3 | 红豆菠萝包 | 三杯鸭 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 卤鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 黄金肉松包 | 炒鸡腿菇 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 炒杂豆 | 黄永鑫 | |||
| 5 | 麻圆 | 生焖鲩鱼 | 江千林 | 西芹炒腊味 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 虎皮尖椒 | 辣 菜 | 江千林 | 香辣豆腐皮 | 辣菜 | 江千林 | ||
| 7 | 红糖馒头 | 炝包菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蒜茸炒香麦 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 蒸肠粉 | 厨师 | 玉米排骨汤 | 张永虎 | 三鲜丸子汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 红枣莲子羹 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪杂粥 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期五 | 1 | 奶油包 |
李建军 冯宝强 |
清蒸鲳鱼 | 姚庆理 | 蒜香排骨 | 姚庆理 | ||
| 2 | 芝麻包 | 烧茄子 | 辣菜 | 姚庆理 | 炒冬瓜片 | 姚庆理 | |||
| 3 | 肉松包 | 海带节烧肉 | 黄永鑫 | 蒸水蛋 | 黄永鑫 | ||||
| 4 | 果酱包 | 炒花菜 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 香干回锅肉 辣 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 酥饼 | 白切鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 卤水掌亦 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 家常豆腐 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 菜脯煎蛋 | 江千林 | |||
| 7 | 盐味花卷 | 炒小白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒芥菜 | 江千林 | |||
| 8 | 蒸米丝 | 厨师 | 枸杞猪杂汤 | 张永虎 | 生熟地猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 肉丝面 | 彭江杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 虾仁蟹肉粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
订餐人：蔡楚辉 审核人：郭镇华