南山学校2018秋第13周菜谱（2018年11月25日—30日）
作者：总务部 时间：2018-11-23 浏览量：3113
| 日期 | 序号 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||||
| 品名 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | ||
| 星期一 | 1 | 莲蓉包 |
李建军 冯宝强 |
豆干红烧肉 | 姚庆理 | 梅菜扣肉 | 姚庆理 | ||
| 2 | 椰香包 | 清蒸草鱼 | 姚庆理 | 咸菜炒猪肚 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | |||
| 3 | 香芋包 | 炒榨菜丝 | 辣菜 | 陈亚猴 | 炒三丝 | 陈亚猴 | |||
| 4 | 香葱肉松包 | 酿苦瓜 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 青椒炒鸡蛋 | 辣菜 | 陈亚猴 | ||
| 5 | 绿茶饼 | 白切鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 红烧贡丸 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 6 | 蛋糕 | 红烧地三鲜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒花菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 7 | 馒头 | 蒜茸小白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蚝油生菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒河粉 | 厨师 | 紫菜蛋花汤 | 张永虎 | 萝卜猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 家鸡粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 牛奶西米露 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期二 | 1 | 沙拉包 |
李建军 冯宝强 |
炒蒲瓜 | 姚庆理 | 虎皮凤爪 | 辣菜 | 姚庆理 | |
| 2 | 芝麻豆沙包 | 酱排骨 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 酱蒸土豆 | 姚庆理 | |||
| 3 | 芝麻饼 | 三鲜烩豆腐 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 蒜茸炒青笋 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | ||
| 4 | 香葱火腿包 | 豉油鸭 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 姜葱炒牛肉 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | ||
| 5 | 海味糯米饭 | 清蒸鲳鱼 | 江千林 | 杂菜炒肉丁 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 6 | 红薯或玉米 | 香辣海带丝 | 辣菜 | 江千林 | 卤鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 7 | 花卷 | 清炒油菜心 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蒜茸炒香麦 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒米丝 | 厨师 | 鱼头豆腐汤 | 张永虎 | 红枣乌鸡汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 八宝粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 皮蛋瘦肉粥 | 牛肉拉面 | 白雪红 | 牛肉拉面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期三 | 1 | 肠仔包 |
李建军 冯宝强 |
炒萝卜丝 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 蒜茸炒莲藕 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 紫菜肉松包 | 珍珠丸子 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 咖喱鱼蛋 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 红豆包 | 花生焖猪脚 | 陈亚猴 | 蒸咸蛋 | 陈亚猴 | ||||
| 4 | 花生酥饼 | 贵妃鸡 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 萝卜焖牛腩 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | ||
| 5 | 八宝饭 | 韭菜炒豆芽 | 江千林 | 双椒炒猪杂 | 辣菜 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 酸菜鱼 | 辣菜 | 江千林 | 红烧茄子 | 江千林 | |||
| 7 | 鸡蛋 | 手撕包菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 清炒上海青 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒面 | 厨师 | 西红柿蛋花汤 | 张永虎 | 萝卜骨头汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪骨粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期四 | 1 | 奶王包 |
李建军 冯宝强 |
土豆烧肉 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 蒸狮子头 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 提子包 | 炒冬瓜条 | 姚庆理 | 椒盐虾 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | |||
| 3 | 红豆菠萝包 | 豆酱蒸黄骨鱼 | 陈亚猴 | 红烧猪皮 | 辣菜 | 陈亚猴 | |||
| 4 | 黄金肉松包 | 三鲜烩豆腐 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 蒜茸炒南瓜片 | 陈亚猴 | |||
| 5 | 麻圆 | 脆皮鸭 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 鸡蛋火腿炒青瓜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 6 | 蛋糕 | 肉沫烧粉丝 | 辣 菜 | 江千林 | 清炒豆角 | 江千林 | |||
| 7 | 红糖馒头 | 溜白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 上汤芥菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 蒸肠粉 | 厨师 | 咸蛋芥菜汤 | 张永虎 | 莲藕骨头汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 红枣莲子羹 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪杂粥 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期五 | 1 | 奶油包 |
李建军 冯宝强 |
菜干烧肉 | 姚庆理 | 葱油猪肚 | 辣菜 | 姚庆理 | |
| 2 | 芝麻包 | 猪红烩豆腐 | 姚庆理 | 无锡排骨 | 姚庆理 | ||||
| 3 | 肉松包 | 蚝汁鱿鱼仔 | 1-2年级菜谱 | 陈亚猴 | 炸咸鱼 | 陈亚猴 | |||
| 4 | 果酱包 | 炒酸豆角 | 辣菜 | 陈亚猴 | 蒸水蛋 | 陈亚猴 | |||
| 5 | 酥饼 | 客家咸鸡 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蒜茸炒青笋 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 醋溜青瓜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒杂豆 | 江千林 | |||
| 7 | 盐味花卷 | 蒜茸炒薯苗 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒青菜 | 江千林 | |||
| 8 | 蒸米丝 | 厨师 | 咸菜肉丸汤 | 张永虎 | 玉米骨头汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 肉丝面 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 虾仁蟹肉粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
订餐人：蔡楚辉 审核人：郭镇华