惠州市南山学校2018秋第4周菜谱（2018年9月23日—28日）
作者：总务部 时间：2018-09-21 浏览量：2807
| 日期 | 序号 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||||
| 品名 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | 品名 | 备注 | 主厨 | ||
| 星期二 | 1 | 沙拉包 | 李建军冯宝强 | 三杯鸭 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 虎皮鸡蛋 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 芝麻豆沙包 | 鲜菇炒肉片 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 梅菜扣肉 | 姚庆理 | |||
| 3 | 芝麻饼 | 客家酿豆腐 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 贵妃鸡 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 香葱火腿包 | 火腿肠炒青瓜 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 干煸土豆片 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 海味糯米饭 | 红烧鱼块 | 辣菜 | 江千林 | 肉沫烧粉丝 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 6 | 红薯或玉米 | 清炒绿豆芽 | 江千林 | 南乳猪脚 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 7 | 花卷 | 醋溜大白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒生菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒米丝 | 厨师 | 鱼头豆腐汤 | 张永虎 | 红枣乌鸡汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 八宝粥 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 皮蛋瘦肉粥 | 猪脚粉 | 白雪红 | 猪脚粉 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期三 | 1 | 肠仔包 | 李建军冯宝强 | 酱排骨 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 西芹炒鲜尤 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 紫菜肉松包 | 三鲜烩黄瓜 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 蜜汁叉烧 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | ||
| 3 | 红豆包 | 香菇蒸滑鸡 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 虾仁蒸蛋 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 花生酥饼 | 红烧豆腐 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 尖椒炒猪杂 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 5 | 八宝饭 | 水煮牛肉 | 辣菜 | 江千林 | 肉沫蒸冬瓜 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 清炒萝卜丝 | 江千林 | 清炒白花菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | |||
| 7 | 鸡蛋 | 蒜茸炒菠菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蚝汁炒上海青 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 炒面 | 厨师 | 杂树菇老鸡汤 | 张永虎 | 冬瓜骨头汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤米丝 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪骨粥 | 炸酱面 | 白雪红 | 炸酱面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期四 | 1 | 奶王包 | 李建军冯宝强 | 金牌酱猪手 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 可乐鸡翅 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 |
| 2 | 提子包 | 清蒸红衫鱼 | 姚庆理 | 农家小炒 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | |||
| 3 | 红豆菠萝包 | 麻婆豆腐 | 辣菜 | 黄永鑫 | 木须蒸肉 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 黄金肉松包 | 萝卜烧牛腩 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 炒土豆丝 | 黄永鑫 | |||
| 5 | 麻圆 | 红烧地三鲜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 青笋炒肉片 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 6 | 蛋糕 | 豆角炒肉 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 泡菜烧魔芋 | 辣菜 | 江千林 | ||
| 7 | 红糖馒头 | 炝包菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蒜茸炒香麦 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | ||
| 8 | 蒸肠粉 | 厨师 | 海带排骨汤 | 张永虎 | 三鲜丸子汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 汤河粉 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 红枣莲子羹 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 猪杂粥 | 猪杂粉 | 白雪红 | 猪杂粉 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
| 星期五 | 1 | 奶油包 | 李建军冯宝强 | 咖喱鸡 | 1-2年级菜谱 | 姚庆理 | 蒜香寸骨 | 姚庆理 | |
| 2 | 芝麻包 | 香干炒西芹 | 姚庆理 | 姜葱炒牛肉 | 姚庆理 | ||||
| 3 | 肉松包 | 咸菜炒生肠 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 韭菜猪红 | 辣菜 | 黄永鑫 | ||
| 4 | 果酱包 | 红烧茄子 | 1-2年级菜谱 | 黄永鑫 | 鲜菇炒肉 | 黄永鑫 | |||
| 5 | 酥饼 | 咕噜肉 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 蒜茸蒸米丝 | 江千林 | |||
| 6 | 蛋糕 | 剁椒蒸鱼头 | 辣菜 | 江千林 | 玉米炒蛋 | 江千林 | |||
| 7 | 盐味花卷 | 炒小白菜 | 1-2年级菜谱 | 江千林 | 炒芥菜 | 江千林 | |||
| 8 | 蒸米丝 | 厨师 | 鲜菇肉片汤 | 张永虎 | 生熟地猪骨汤 | 张永虎 | |||
| 9 | 肉丝面 | 彭红杰 | 凉茶 | 张永虎 | 凉茶 | 张永虎 | |||
| 10 | 豆浆 | 白粥 | 张永虎 | 白粥 | 张永虎 | ||||
| 11 | 虾仁蟹肉粥 | 牛腩面 | 白雪红 | 牛腩面 | 白雪红 | ||||
| 12 | 白粥 | ||||||||
订餐人：蔡楚辉 审核人：郭镇华